供应蜜三糖（棉子糖）

“蜜三糖（棉子糖）”含98％棉子糖，另有少量水苏糖和蔗糖，棉子糖具有非常好的双歧杆菌增殖效果，对便秘、玩固性便秘具有很好的改善效果，在日本已成为人们日上生活必然摄取的营养物质，维持肠道菌群平衡，保护人体免受有害菌的侵害。


棉子糖综合评估书（概要） 成分评估号56
关于另外附加的参考资料等各项评估书，根据日本厚生省公布的卫新第64号许可条件，经该财团内设立的学术委员会讨论，认可了下述内容符合向厚生省申请的特定保健食品的相关成分。

内容如下：
1 相关成分  raffinose蜜三糖（特有号码920102）
2 保健和整肠作用
・改善肠内菌群
・改善便秘、排便
・**肠内有害物质的产生
3 有效摄取量 3g/日
4 摄取量 10g/日

1993年3月18日
日本健康、营养食品协会

我国卫生部2008年5月底将棉子糖列为新营养强化剂在婴儿奶粉食品中使用。详见中华人民共和国卫生部公告（2008年第13号）


产品简介：含棉子糖98％ ，棉子糖为低聚糖，具有很好的双歧杆菌增殖效果，它能抵抗胃和小肠的消化，达到大肠从而促进双歧杆菌增殖，分泌短链脂肪酸等刺激肠道、软化大便的同时为肠道提供能量。能很好消解便秘。

棉子糖功效、应用简介：
1、益生菌增殖效果 肠道菌群调节
棉子糖不被胃和小肠中消化酶分解、吸收，能直达大肠。达到大肠的棉子糖作为肠内好菌双歧杆菌的增殖因子促进其繁殖，驱逐被认为是有害菌的大肠杆菌、Welsh菌等。
2、可作为冲剂直接冲饮，低热量甜味剂，明显改善肠道菌群环境。咖啡、汤、粥等日常饮品中使用，方便健康。
3、亦可直接服用，具有蔗糖类似甜味，但比蔗糖甜味弱，淡淡的清甜。无服用时间限制，饭前、饭后、工作间隙等任何时间均可。明显改善便秘。
4、与钙、维生素等混合服用，如混入钙片中。改善肠道菌群环境同时促进钙的吸收，特别适合老年人。
5、婴儿奶粉用营养强化剂，促进婴儿肠道双歧杆菌增殖，有助免疫系统完善，降低婴儿的过敏性反应，同时可有效防止腹泻。
6、配合蔗糖素、木糖醇等甜味剂，制得糖尿病人专用糖品。

棉子糖性质简介：
1）甜度
棉子糖甜味度，如果蔗糖为100，棉子糖为20。有跟蔗糖极为近的高雅的甜味。可作为面包烘培时的营养强化型甜味剂，赋予面包新的营养功能，也可作为饼干、奶粉、豆粉、饮料的添加物。2008.5.26卫生部已将棉子糖作为营养强化剂列入食品添加剂，详见中华人民共和国卫生部公告（2008年第13号）。
2）抗消化（低热量）
棉子糖因为其不被胃和小肠分解，被大肠内微生物分解，润滑肠道提供营养。因其不被人体消化，故可作为肥胖人群、糖尿病人群的蔗糖替代物。
3）吸湿性
棉子低聚糖，具有极为难吸湿的特征。即使在湿度90％条件下保存3年也完全不吸湿。极易适合作为家庭常备食品，不会因保存时间过长而出现结块、变粘等现象。
4）热稳定性
加热稳定性与蔗糖大体上等同，到140℃稳定，蒸煮类食品等可放心使用。到180℃加热时，分解为蜜二糖和果糖。但是，蜜二糖稳定且大部分残余。蜜二糖仍然是很好的双歧因子。
5）酸性条件下存放的热稳定性
pH3.5，90℃30分种加热也几乎不分解，跟蔗糖的稳定性差不多如上图所示。以pH3.5以下加热开始分解为蜜二糖和果糖,但是，蜜二糖稳定、不分解。
6) 溶解性
棉子糖易溶于水中，温度升高溶解度很快变大，且降温时不易析出。可在各种饮料中添加，同时可抗蔗糖结晶保持蜂蜜等完好的性状。
7）褐变反应（美拉德反应）
棉子糖在酸性及中性条件下都不**生褐变，对所添加的食品等的外观没有影响 用心经营、诚信服务 质量保证，欢迎咨询
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　　公司创建于2000年，是在中关村***高新技术园区注册的高新技术企业。公司的核心技术是植物萃取工业化技术。公司致力于在棉籽精深加工、生物化工、饲料原料等领域的拓展。
　　“不断创新，持续发展”?是公司的追求。公司秉承中棉工业集团在棉花及棉副产品精深加工领域的经验，结合清华紫光(集团)公司在植物萃取工程方面的技术优势，已经在棉籽精深加工、生物化工、植物萃取等多个领域形成了系列专利技术。公